Ngorongoro Honey

100 % Arabica aus Tansania

Unser Ngorongoro honey trägt den Namen des gleichnamigen Graters am Rand der Serengeti in Tansania, welcher sich in direkter Nähe zur Farm Ngila Estate befindet. Der Kaffee wurde nach dem Besuch der Farm im Jahr 2019 zur Herzensangelegenheit (beindruckende Bilder unter der Rubrik Rohkaffee). Geleitet wird die Farm mit viel Leidenschaft, Liebe, Sorgfalt und Inovation von Vera Stücker, einer deutschen aus Schleswig- Holstein. Wir beziehen den Kaffee direkt von der Farm und stehen im engen Austausch. Bei der Logistik sind wir jedoch noch von einem Rohkaffeehändler abhängig. Der Kaffee begeistert mit seinem fruchtig & süßen Aromen und erinnert an rote Beeren & Apfel. Der Kaffee wurde "Honey" (Reste vom Fruchtfleisch bleiben beim trocknen an der Bohne) aufbereitet und wird von uns hell bis mittel geröstet. So kommen die fruchtigen Aromen perfekt zur Geltung. Wir empfehlen als Zubereitungsmethode den Filter, French Press, Aeropress oder Karlsbader Kanne. Probieren Sie den Kaffee unbedingt als Cold Brew!