Skip to main content
Warenkorb

Ngorongoro Ngede

100 % Arabica aus Tansania

Unser Ngorongoro Ngede trägt den Namen des gleichnamigen Graters am Rand der Serengeti in Tansania, welcher sich in direkter Nähe zur Farm Ngila Estate befindet. Der Zusatz "Ngede" ist der Name der kleinen Parzelle (Microlot). Die Pazelle gehört zu den ältesten der Farm.  Der Kaffee wurde nach dem Besuch der Farm im Jahr 2019 zur Herzensangelegenheit (beindruckende Bilder unter der Rubrik Rohkaffee). Geleitet wird die Farm mit viel Leidenschaft, Liebe, Sorgfalt und Inovation von Vera Stücker, einer deutschen aus Schleswig- Holstein. Wir beziehen den Kaffee direkt von der Farm und stehen im engen Austausch. Bei der Logistik sind wir jedoch noch von einem Rohkaffeehändler abhängig. Der Kaffee begeistert mit seinen fruchtig & süßen Aromen und erinnert an den Geschmack von Pfirsich und grünem Apfel. Der Kaffee wurde washed aufbereitet und wird von uns hell bis mittel geröstet. So kommen die fruchtigen Aromen perfekt zur Geltung. Wir empfehlen als Zubereitungsmethode den Filter, French Press, Aeropress oder Karlsbader Kanne. Probieren Sie den Kaffee unbedingt als Cold Brew!

Herkunft: Tansania
Varietät: Bourbon, Typical, Kent
Aufbereitung: washed
Anbauhöhe: 1400-1600
Aroma: ausgewogen & angenehm süß, rote Beeren
Stärke:
3
Säure:
2,5
Füllmenge
Mahlgrad

Wir sind auf Kaffeereise in Costa Rica. In der Zeit vom 13.02. bis 01.03.24 bleibt unser Shop leider geschlossen. Unser Café am Markt ist geöffnet. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Das Vorhaben Cochemer Kaffeerösterei erhält eine Förderung durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER): Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete im Rahmen des LEADER-Ansatzes des rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramms "Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung" (EULLE) mitfinanziert durch Bund und Land im Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe "Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes" (GAK).

Cochemer Kaffeerösterei

Markt 6
56812 Cochem

Tel: 02671-5067040
Email: info@kaffeeroesterei-cochem.de

Öffnungszeiten

Dienstag bis Sonntag 11:00 - 17:00 Uhr

Montag Ruhetag